マロンペーストと、「街並み」5月号〜小布施

na-na［セレクトショップノーノ］の、分室のほうへお邪魔して、パッケージのデザインにグッときた仏産マロンペーストと、ナノグラフィカが毎月発行している「街並み」小布施編を購入。レジで店主さんに「栗と栗ですね」といわれて、なるほど！と感心…。

Cho BALI BALI

辛いのと酸っぱいのが苦手な僕にとって、一度食べてとても苦手意識が強かったトムヤムクンですが、バリ島出身のご主人がつくる、本場の味が楽しめる人気店Cho BALI BALIのを口にしてからすっかり克服しました。ここのメニューは日本人好みに辛さを控えめにしているようなので、納得。今日はランチだったのでトムヤムクンはメニューにはないですが、3人でグリーンカレーとココナッツカレーとベトナム風まぜまぜごはんを回し食いで堪能。開店直後に行ったのですが、混んでました。

田中本家のカレーうどん

1週間前の日曜、今年はじめてのお雑煮にありついた感激からほどなくして、家族で田中本家の「殿様が食べたやまどりの雑煮」を食べにいくことになり、まさか2週続けてお雑煮になるとはなんたる偶然！と、前日に予約して両親と現地集合で到着。田中くん登場。今日は12時からの「メレンゲの気持ち」に登場するとのこと。録画しとけばよかった・・・。
喫茶に入るといままでなかった「田中本家スープカレーうどん」なるメニューを発見。雑煮は何度も食べているので浮気してこっちを注文。

うめー、マジでうめー。
クリーミーなカレー、ツルツルのうどん、モチモチの餅、そして紫米をスープにいれて食べる雑炊・・・。カレーでこれほど感激したのは初めてかも。クセになりそうです。

すみよし

熊谷市に今年オープンした「すみよし」に行ってきました。オーナーのこだわりが随所に散りばめられた空間と料理は驚きの連続。口の中がとろけるような料理ばかりでお酒も進んでいつもの3倍ぐらい飲んでしまいました。決して目立つ演出をしなくとも、料理の美味しさでお客さんが集まってくるような隠れ家的名店です。ちょっと遠いですが、何度も足を運びたいです。

なお、お店にはRickyもいます！？

ポテトチップチョコレート

ロイズ【チョコレート＆クッキーのＲＯＹＣＥ’】

会社の喫煙室にはお土産とかパチンコの景品とか「みなさんご自由に食べてね」っていう食料品が置いてあることがよくあります。で、ふと今日目に飛び込んできたのがコレ。なんじゃこりゃ？ポテトチップチョコレート？？「柿の種チョコ」みたいなものか？周囲の好奇の目を浴びながら一口食べてみる…。
こ、これは・・・・コメント難しいw。だってまんま足し算なんだもん。どっちも主張が強いからねぇ。すごい美味いような気もするしひょっとしたらクセになりそうな気もするけど、一口じゃよくわからんです。気になる人はポテチとチョコを同時に食べて試してみては。それにしてもお土産としてはこういうのポイント高いですね。それだけで話題になるんだから。そういや学生のころ、ニューヨーク土産でミントチョコなるものを買ってきたら激不評だった…。バイト先に持っていったら数週間たってもほとんど残ってたし（苦笑）。
以前、プリンに醤油をかけるとウニになるだとか、ポテチを袋のまま中身を砕いてご飯にかけるとウマイだとか聞いたことありますが一度も試したことありません。失敗したらもったいないし…。

今後の定番に

手前がソースそぼろご飯。そして奥が山芋とまぐろのたたき豆腐。奥さんがんばって仕込んで僕は最後のほうでちょこっと手伝っただけなので詳しい作り方はわかりませんがこれは美味。そぼろのほうはにんにくの香りが食欲をそそり、半熟卵とかきまぜながら、ご飯の上のキャベツと一緒にソースもかけて平らげます。豆腐のほうもコレ結構凝ってて、木綿豆腐の上にたたきまぐろ、細かく刻んだ山芋、ネギ、そして味付けは青じそドレッシング＋わさび。つまみでもおかずでもどっちでもいけます。

短時間で詰め込む

いつもより遅いランチは小布施の名店「味郷」にてひれ重。上品で柔らかい肉が空腹の胃の中で満ち満ちていく感じ。最近外食すると胃の調子が落ちることが多く、よく噛んで食べるように気をつけていたはずなのにそんな心がけもすっかり忘れてガツガツいってしまいました。帰りに桜井甘精堂の栗もなかを買っておやつに食し、今度はいつもより早い夕食にでかけパスタとパフェってこれでかすぎでない？？
量が多いといえば学生時代に何度か行った寒川町の「入澤」を思い出してみた。軍艦マーチとともに登場し、店内の手拍子でトライするジャンボカツカレー、僕は挑戦しなかったけどすごかったなぁ。

薄皮クリームパン＋コーヒー

120円でゴージャスな美味しさが味わえる（？）薄皮クリームパン。まだ口の中にクリーム感触が残っているあいだにコーヒーを流し込んだらこれがまたちょっと大人っぽい甘さに変化して旨かった。
今日はかなりテンパリモード。アタマが堅い。しっとりフワフワ、それでいて濃厚な味わいをもったこのクリームパンのような奥ゆかしきアタマを持ちたいものであーる。
バーバパパカップはかなりカワイイのだが、普段仕事するときは左手で取っ手をもつので、顔はあっちを向いている。

ミラノ風カツレツ

「ミラノ風カツレツ」これ最高にウマイ。ソースはガーリックオイルをベースに白ワインをたっぷり入れてからホールトマトを混ぜてぐつぐつ煮込みます。その上にカラッと揚げたカツレツを乗せるだけ！簡単に作れるわりに見た目も豪華ですっかりミラノ気分〜。

トマトソースパスタ

本日のディナーはツナとモッツァレラチーズのトマトソースパスタとサラダとスープとデザート〜。ヘルシーなメニューです。パスタってほんと美味しい！ツナとチーズとトマトって何でこんなに相性が良いのでしょう！ナスとか魚介類も最高ですね。もっといろいろ種類を作ってレパートリーを増やしたいところです。新しく買ったDK用ライトは裸電球なもんで、薄暗い感じで部屋が照らされてけっこう雰囲気楽しめます。