ココナッツカレー

ココナッツカレーというのを作って食べました。ココナッツミルクの缶詰一缶とカレーペーストを使っています。これがまたマイルドな舌触りで想像以上に激ウマなんです。こんなのあったら流行りそうだなーと思いながら、2杯ペロっと平らげました。最近オヤツを食べないようにしているので、夕飯前は倒れそう。それゆえにおいしさも倍増。